Guía para abrir tu cafetería

Libro de Gilberto Pérez Castillo-Taller de Espresso

Ya está disponible "GUÍA PARA ABRIR TU CAFETERÍA", un libro que te ayudará a abrir tu propia cafetería con mejor conocimiento y con mayor probabilidad de éxito.

En 157 páginas te transmitimos lo que en Taller de Espresso hemos aprendido acerca de abrir una cafetería desde cero, ya sea abriendo nuestras propias cafeterías o asesorando a muchos clientes a abrir las suyas.

En este libro encontrarás conocimientos prácticos que tocan los siguientes temas:

Capítulo 1: Introducción a la cultura del café.
Capítulo 2: Antes de empezar: Autoevaluación y metas.
Capítulo 3: Planeando tu negocio.
Capítulo 4: Elección del lugar perfecto.
Capítulo 5: Diseño y ambientación.
Capítulo 6: Elección de proveedores y productos.
Capítulo 7: El menú: Mucho más que una lista de bebidas.
Capítulo 8: Gestión financiera.
Capítulo 9: Marketing y promoción.
Capítulo 10: Gestión diaria y operativa.
Capítulo 11: Diversificación y crecimiento.
Capítulo 12: Enfrentando desafíos y adaptándose al cambio.

Precio: $350 pesos.

Puedes adquirir tu ejemplar en cualquiera de nuestras sucursales. Encuentra la más cercana a tu ubicación poniendo la frase "Taller de Espresso" en el buscador de Google Maps.

También puedes adquirir la versión digital en Amazon Libros y en otras plataforma de libros digitales.